从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类,对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等60种人类肿瘤细胞,起到了及好的控制做用。金丝皇菊有鉴水的能力,水温不够,菊花变绿,水质不好菊花变绿。饮皇菊时可在茶杯中放入几颗冰糖,也可放几颗枸杞这样喝起来味更甘、更滋补。冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点,还有散风热、明目功效。在江西当地,品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活之一。皇菊的饮用价值极高
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