九仙皇菊

皇菊，又名九仙皇菊，皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素。皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目功效。在下保当地，品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活方式。

下保村境内山高水冷，历年平均气温为15.1度。四面环山风景秀丽，没有任何污染，地理环境适宜种植皇菊。”为了保证皇菊原始品质，所有皇菊为原生态培育，以草枯、菜枯作为基肥，应季生长（一年只收一季花），基地采用原始柴火烘干，要一朵一朵摆放好。最大限度保证皇菊花形与品感。（九仙皇菊特点：花形大，颜色靓，汤色诱人，味道浓郁。）.

皇菊价值

饮用

皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

功效

菊花茶能够清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

   明目养神。日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。

   防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。

   杀菌消炎。多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。

   消除眼睛浮肿。对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。

   抗衰老。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。

注意事项

由于菊花性凉，脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝;虚寒体质，尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。

食用

皇菊是一种药食同源的花卉，我国自古就有赏菊，吃菊的习惯，一直延绵了数千年。菊花宴成为一种独具特色的健康饮食。皇菊的吃法很多，可鲜食，干食，生食，熟食，焖，蒸，煮，炒，烧，拌皆宜。

皇菊瓣凉至半干，同炒熟的芝麻，黄豆，花生，加香油，盐巴凉拌可腌制成菊花酱。

皇菊花瓣加糯米，酒曲可酿制成菊花酒，古称“长寿酒”。

皇菊花瓣加粳米，可煮制菊花粥。

皇菊花瓣加米浆，可蒸制菊花糕。

皇菊花瓣加猪肉，蛇肉，鱼肉，鸡肉可煮成菊花肴。

皇菊花瓣加银耳或莲子可制成菊花羹。

皇菊花瓣加面粉，芝麻可制成菊花饼。

鲜皇菊加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，可制成菊花膏。

观赏

我国绵延了千年的赏菊习惯足以证明皇菊的观赏价值，生长期的皇菊，广泛用于花坛，地被盆花和切花。泡

在沸水中的皇菊，形如绣球，色如黄金。犹如给她第二次生命。不仅冲泡七次有余香，而且色泽金黄。如果只泡一次后用清水养之；七天不变色，不凋谢。现代生活中，许多高雅家庭，会所，酒店，养之以作装饰。

九仙皇菊历史悠久，民间相传：唐会昌年间，唐宣宗（李忱）为免遭宫廷之祸，在奉新百丈寺避难时，常常徜徉于山水之间。一日，他行至九仙村，口渴难忍，入一农家，女主人倒出冲壶沸水，泡数朵自家晾晒的菊花给他解渴。初见花瓣在杯中绽放如金，煞是好看；少倾香气扑鼻，沁人心扉；轻呷一口，满口生津，余香不绝，渴意全无；唐宣宗即位后，虽然喝遍天下贡品，却始终难忘乡间美菊，遂派官员到至九仙村，督乡人精心栽种，将其征为贡菊，而下保是当时栽种贡菊最多的村落。被百姓称为“皇菊”，千百年来传承不衰。